Ca Mutfak Akademisi | Türkiye'nin Yeni en Kapsamlı Mutfak Akademisi

Eğitim Süresi

3 Saat

Katılım Ücreti

2.400 TL

Eğitim Tarihi

13 Haziran 2026 19:00

SATIN AL

Workshop İçeriği

🐚 Deniz Ürünleri

✨ Doğru seçim, doğru pişirme, tam lezzet!

Deniz ürünleri, mutfakların en özel ve sağlıklı malzemeleri arasında yer alır. Ancak bu lezzetleri gerçek potansiyeline ulaştırmak, doğru seçim, ayıklama ve pişirme teknikleriyle mümkündür. Bu atölyede, balık ve kabuklu deniz ürünlerini tanımayı, tazeliğini ayırt etmeyi ve onları en iyi şekilde pişirmenin inceliklerini adım adım öğreneceksiniz.

Workshop İçeriği:

Balık ve kabuklu deniz ürünlerinin seçimi ve temizliği
Farklı pişirme teknikleri: ızgara, buğulama, fırınlama, sotelenmiş sunumlar
Baharatlama ve marine etme teknikleri
Balığa uygun garnitür ve sos kombinasyonları
Servis ve tabaklama önerileri

Workshop Menü

Balık Suyu Çorba (Gurme versiyon)
Ispanak Dolgulu Levrek Sarma
Kağıtta Somon
Mevsim yeşillikleri Salata Narenciye Sos ile

* Gastronomik yolculuğunuza eşlik edecek, menüyle eşleştirilmiş 2 özel içecek ikramımızdır.

* Menüler her workshop takviminde değişiklik gösterebilir.

Bilmeniz Gerekenler

Etkinlik dili Türkçe’dir.
Biletler tek kişiliktir.
Bu atölye programı, yalnızca 18 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Güvenlik gereği 18 yaş altındaki katılımcılar mutfak alanına alınmamaktadır.
Etkinlik başlangıcında dijital biletiniz, hesabınıza tanımlanır, Workshop bitiminde dijital katılım sertifikanız, hesabınıza tanımlanır. Web sitemizdeki profiliniz üzerinden "Sertifikalarım" bölümünden ulaşabilirsiniz.
Etkinlik biletleriniz Girişlerde dijital bilet ya da basılı hali mutlaka yanınızda olmalıdır. Bu belgeler olmadan etkinliğe kabul yapılamamaktadır.
Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.
Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.8 kişinin oluşmaması durumunda CA eğitimi bir sonraki uygun tarihe erteleyebilir.
Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.
Katılımcılar İsterlerse Yanlarında getirdikleri kaplarda yaptıklarını evlerine götürebilirler.