Hakkımızda

Bizi Daha İyi Tanıyın...

The Cooking Arts Culinary Academy 2025 yılında Çanakkale kurulan, bölgenin ilk ileri teknoloji pişirme ve sunma ekipmanlarına sahip T.C Milli Eğitim Bakanlığına bağlı Özel Gastronomi Eğitim merkezidir.

Kurum içerisinde; Profesyonel Aşçılık Pastacılık ve Ekmekçilik uygulama mutfakları,

Teorik ve Pratik Barista Eğitim alanı, Yiyecek içecek işletmeciliği uygulama ve teorik eğitim sınıfları, Mutfak severler için tasarlanmış etkinlik mutfakları öğrencilerimizin hem dinlenip hem araştırma yapabilecekleri kütüphane-Kahve dükkanı ve Stüdyo  Mutfağımız bulunmaktadır.

Gastronomi eğitim merkezi olmamızın yanı sıra, çok önemli Markalara ve Restaurantlara danışmanlık hizmeti sağlıyor ayrıca Kurum merkezimizde bulunan son teknoloji mutfaklarımızda yürüttüğümüz AR&GE çalışmaları ürün geliştiriyoruz.

Butik olarak düzenlenmiş Workshop mutfaklarımızda mutfak severlere hem eğlenip hem birbirinden farklı yiyecek reçeteleri öğrenebilecekleri günlük eğitim programları düzenliyoruz.

Özel olarak tasarlanmış stüdyo mutfağımızda Ürün, Reklam, İçerik ve Yemek tariflerinin uygulamalı videoları çekiyor, Ayrıca Restaurantlar için food Styling (yemek stilistliği) konusunda destek oluyoruz.

Kurumumuz içerisinde yetişen Şeflerimiz ve Şef adaylarımız ile birlikte Özel günleriniz, Toplantılarınız, Lansmanlarınızda sizler için hazırladığımız mevsimsel özel menülerle Fine Catering hizmeti sunuyoruz.

Amacımız; Kariyerini, yiyecek içecek sektöründe devam ettirmek isteyen Gastronomi meraklılarını Profesyonelleştirmek, Ayrıca Kendi mutfağının şefi olmak isteyenler için düzenlediğimiz kısa eğitim programları ve Workshoplarla istedikleri alanda kendilerinin gelişimini sağlamak.

Hedefimiz; gelişmekte olan çağımızda dünya trendlerine uygun Profesyonel şefler yetiştirmektir.

Eğitimler

2025 yılında Çanakkale'de kurulan CA Cooking Arts Academy T.C. Milli Eğitim Bakanlığına (MEB) bağlı profesyonel aşçılık ve pastacılık eğitimleri sunan bir kurumdur. Sektörde yeni bir gelecek için eğitim alırken, mutfak tutkunuzu keşfetmek ve becerilerinizi geliştirmek için de çeşitli programlara katılma fırsatını yakalayabilirsiniz.

İş Ortaklarımız

Gastronomi alanında detaylarla dolu büyüleyici bir deneyim sunmak amacıyla, bizimle heyecan duyan iş ortaklarımızla birlikte bilgi paylaşımını eğlenceli ve etkileşimli bir öğrenme ortamında birleştiriyoruz. Bu sayede, her katılımcının kendini geliştirmesi ve yeni ufuklar keşfetmesi için mükemmel bir fırsat yaratıyoruz.