Taze El Yapımı Makarnalar

Workshop İçeriği

🍝 El Yapımı Makarna Atölyesi

✨ Makarna paketten çıkmaz, hamurdan başlar!

Makarna yapmak, sadece hazır paketleri tencereye dökmek değildir. Bu atölyede, İtalya’nın geleneksel el yapımı makarnalarını en baştan öğreniyoruz. Makarna hamurunu yoğuruyor, şekillendiriyor ve her birine en yakışan soslarla buluşturuyoruz.

Gerçek bir İtalyan deneyimi için sizi CA The Cooking Arts Culinary Academy mutfağına bekliyoruz.

Öğrenilecek Teknikler

• Makarna hamurunun hazırlanışı ve dinlendirilmesi,

• El ile şekil verilen geleneksel makarna çeşitleri,

• Hamuru doğru incelikte açma ve şekillendirme,

• İç dolgusu ve uyumlu sos hazırlama

• Pişirme teknikleri ve servis tüyoları

WorkShop Menü

• Trüf Aromalı Çift Renkli Fettuchine

• Ricotto Peynirli ve Ispanaklı Sacchetti

• Kuzu Ragout soslu Maltagliatti

* Gastronomik yolculuğunuza eşlik edecek, 2 özel içecek ikramımızdır

* Menüler her WorkShop Takviminde değişiklik gösterebilir.

Bilmeniz Gerekenler

• Etkinlik dili Türkçe’dir.
• Biletler tek kişiliktir.
• Bu atölye programı, yalnızca 18 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Güvenlik gereği 18 yaş altındaki katılımcılar mutfak alanına alınmamaktadır.
• Etkinlik başlangıcında dijital biletiniz, hesabınıza tanımlanır, Workshop bitiminde dijital katılım sertifikanız, hesabınıza tanımlanır. Web sitemizdeki profiliniz üzerinden "Sertifikalarım" bölümünden ulaşabilirsiniz.
• Etkinlik biletleriniz Girişlerde dijital bilet ya da basılı hali mutlaka yanınızda olmalıdır. Bu belgeler olmadan etkinliğe kabul yapılamamaktadır.
• Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
• Katılımcılarımıza CA logolu workshop önlüğü hediye edilecektir.
• İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.
• Programlarımız en az 10 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
• Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.
• Katılımcılar İsterlerse Yanlarında getirdikleri kaplarda yaptıklarını evlerine götürebilirler.