Napoli Pizza (AVPN)

Workshop İçeriği

Napoli Pizza (AVPN) & Salata

Napoli'nin geleneksel pizza kültürünü keşfedin!

Bu workshopta Napoli pizzasının kendine özgü hamur yapısını, fermantasyon tekniklerini ve pişirme yöntemlerini uygulamalı olarak öğreneceksiniz. Geleneksel pizza hazırlığından İtalyan salatasına kadar tüm aşamaları deneyimleyerek özgün İtalyan lezzetleri hazırlayacaksınız.

Öğrenilecek Teknikler

• Pizza hamuru hazırlama ve doğru kıvam elde etme teknikleri
• Pizza sosu hazırlama ve malzeme seçimi prensipleri
• Hamur fermantasyonu ve gluten yapısını geliştirme teknikleri
• Napoli pizzasına özgü el ile hamur açma ve kenar oluşturma yöntemleri
• Pizza üzerinde doğru sos, peynir ve malzeme dengesi oluşturma

Workshop Menü

• Pizza Margherita Napoletana; Domates sosu, mozzarella, taze fesleğen ve sızma zeytinyağıyla hazırlanan geleneksel Napoli pizzası.
• Insalata di Rucola e Parmigiano; Taze roka, cherry domates, parmesan peyniri ve limonlu zeytinyağı sosuyla hazırlanan ferah İtalyan salatası.

*Gastronomik yolculuğunuza eşlik edecek, menüyle eşleştirilmiş 2 özel içecek ikramımızdır.

* Menüler her workshop takviminde değişiklik gösterebilir.

Bilmeniz Gerekenler

• Etkinlik dili Türkçe’dir.
• Biletler tek kişiliktir.
• Bu atölye programı, yalnızca 18 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Güvenlik gereği 18 yaş altındaki katılımcılar mutfak alanına alınmamaktadır.
• Etkinlik başlangıcında dijital biletiniz, hesabınıza tanımlanır, Workshop bitiminde dijital katılım sertifikanız, hesabınıza tanımlanır. Web sitemizdeki profiliniz üzerinden "Sertifikalarım" bölümünden ulaşabilirsiniz.
• Etkinlik biletleriniz girişlerde dijital bilet ya da basılı hali mutlaka yanınızda olmalıdır. Bu belgeler olmadan etkinliğe kabul yapılamamaktadır.
• Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
• İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.
• Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.8 kişinin oluşmaması durumunda CA eğitimi bir sonraki uygun tarihe erteleyebilir.
• Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.
• Katılımcılar isterlerse yanında getirdikleri kaplarda yaptıklarını evlerine götürebilirler.
• CA, önceden hiçbir uyarı yapmaksızın tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.