Floransa Pastanesi

Workshop İçeriği

İtalyan Rüyalarında Tatlı Gezintisi

🍮 İtalyan tatlılarının zarif dokuları ve dengeli lezzetleri!

Bu workshopta İtalyan mutfağının klasik tatlılarını uygulamalı olarak hazırlayacaksınız. Kremamsı dokular, kahve aromaları ve geleneksel dolgular; doğru tekniklerle bir araya getirilir.

Workshop süresince her katılımcı kendi tatlılarını hazırlar, İtalyan tatlılarında doku, aroma ve sunum dengesini birebir uygulama ile öğrenir.

Öğrenilecek Teknikler

• İtalyan tatlılarında temel ürün ve malzeme seçimi
• Kremamsı dolgu ve mousse benzeri yapıların hazırlanması
• Tiramisu katmanlama ve kahve dengesi
• Cannoli dolgusu için kıvam ve aroma ayarı
• Tatlılarda soğutma ve dinlendirme süreci
• Sunum ve porsiyonlama püf noktaları

Workshop Menü

• Creamy Della Casa
• Tiramisu Volcano

* Menüler her workshop takviminde değişiklik gösterebilir.

Bilmeniz Gerekenler

• Etkinlik dili Türkçe’dir.
• Biletler tek kişiliktir.
• Bu atölye programı, yalnızca 18 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Güvenlik gereği 18 yaş altındaki katılımcılar mutfak alanına alınmamaktadır.
• Etkinlik başlangıcında dijital biletiniz, hesabınıza tanımlanır, Workshop bitiminde dijital katılım sertifikanız, hesabınıza tanımlanır. Web sitemizdeki profiliniz üzerinden "Sertifikalarım" bölümünden ulaşabilirsiniz.
• Etkinlik biletleriniz girişlerde dijital bilet ya da basılı hali mutlaka yanınızda olmalıdır. Bu belgeler olmadan etkinliğe kabul yapılamamaktadır.
• Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
• İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.
• Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.8 kişinin oluşmaması durumunda CA eğitimi bir sonraki uygun tarihe erteleyebilir.
• Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.
• Katılımcılar isterlerse yanında getirdikleri kaplarda yaptıklarını evlerine götürebilirler.
• CA, önceden hiçbir uyarı yapmaksızın tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.