Meksika Mutfağı (Taco & Nachos)

Workshop İçeriği

Taco & Nachos Atölye

✨ Meksika mutfağının canlı aromaları ve paylaşmalık lezzetleri.

Meksika mutfağı; taze malzemeler, baharat dengesi ve kontrast dokular üzerine kurulu güçlü bir lezzet kültürüdür. Bu Atölyede marine edilmiş tavuk pişirme tekniklerini, taze soslar hazırlamayı ve tortilla ile garnitür dengesini uygulamalı olarak deneyimleyeceksiniz.

Öğrenilecek Teknikler

• Piliç marinasyonu ve aroma dengesi oluşturma teknikleri
• Izgara veya tavada tavuk pişirme ve sulu doku elde etme
• Taco içeriğinde malzeme dengesi kurma prensipleri
• Tortilla ile doğru katlama ve servis teknikleri
• Guacamole hazırlama ve avokado kıvam kontrolü
• Limon ve kişniş ile aroma dengesi oluşturma
• Cheddar sos hazırlama ve doğru kıvam elde etme

Workshop Menü

Taco Atölyesi Menü

• Etli Taco ; Renkli biberler, karamelize soğan, salsa sos ve cheddar peyniri
• Tavuklu Taco ; Mısır, kırmızı soğan, marul ve yoğurtlu taco sosu
• Sebzeli Taco ;Izgara sebzeler, mısır, avokado, domates salsa ve taze yeşillikler

* Menüler her workshop takviminde değişiklik gösterebilir.

Bilmeniz Gerekenler

• Etkinlik dili Türkçe’dir.
• Biletler tek kişiliktir.
• Bu atölye programı, yalnızca 18 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Güvenlik gereği 18 yaş altındaki katılımcılar mutfak alanına alınmamaktadır.
• Etkinlik başlangıcında dijital biletiniz, hesabınıza tanımlanır, Workshop bitiminde dijital katılım sertifikanız, hesabınıza tanımlanır. Web sitemizdeki profiliniz üzerinden "Sertifikalarım" bölümünden ulaşabilirsiniz.
• Etkinlik biletleriniz girişlerde dijital bilet ya da basılı hali mutlaka yanınızda olmalıdır. Bu belgeler olmadan etkinliğe kabul yapılamamaktadır.
• Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
• İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.
• Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.8 kişinin oluşmaması durumunda CA eğitimi bir sonraki uygun tarihe erteleyebilir.
• Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.
• Katılımcılar isterlerse yanında getirdikleri kaplarda yaptıklarını evlerine götürebilirler.
• CA, önceden hiçbir uyarı yapmaksızın tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.