Meksika Mutfağı (Taco & Nachos)

Workshop İçeriği

🌮 Taco & Nachos Workshopu

✨ Meksika mutfağının canlı aromaları ve paylaşmalık lezzetleri.

Meksika mutfağı; taze malzemeler, baharat dengesi ve kontrast dokular üzerine kurulu güçlü bir lezzet kültürüdür. Bu workshopta taco ve nachos hazırlarken marine edilmiş tavuk pişirme tekniklerini, taze soslar hazırlamayı ve tortilla ile garnitür dengesini uygulamalı olarak deneyimleyeceksiniz.

Workshop süresince katılımcılar tavuk marinasyonundan tortilla yerleşimine, guacamole hazırlığından peynir sosuna kadar tüm aşamaları birebir çalışarak Meksika mutfağında dengeli ve karakterli tabaklar hazırlamayı öğrenecektir.

Öğrenilecek Teknikler

• Piliç marinasyonu ve aroma dengesi oluşturma teknikleri
• Izgara veya tavada tavuk pişirme ve sulu doku elde etme
• Taco içeriğinde malzeme dengesi kurma prensipleri
• Tortilla ile doğru katlama ve servis teknikleri
• Guacamole hazırlama ve avokado kıvam kontrolü
• Limon ve kişniş ile aroma dengesi oluşturma
• Cheddar sos hazırlama ve doğru kıvam elde etme

Workshop Menü

• Kişnişli ve Limonlu Piliç Eşliğinde Taco; Limon ve kişniş ile marine edilmiş piliç, tortilla içinde taze garnitürlerle hazırlanır.
• Nachos El Yapımı Guacamole ve Cheddar Sos ile; Çıtır nachos, kremamsı guacamole ve sıcak cheddar sos ile servis edilir.

* Menüler her workshop takviminde değişiklik gösterebilir.

Bilmeniz Gerekenler

• Etkinlik dili Türkçe’dir.
• Biletler tek kişiliktir.
• Bu atölye programı, yalnızca 18 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Güvenlik gereği 18 yaş altındaki katılımcılar mutfak alanına alınmamaktadır.
• Etkinlik başlangıcında dijital biletiniz, hesabınıza tanımlanır, Workshop bitiminde dijital katılım sertifikanız, hesabınıza tanımlanır. Web sitemizdeki profiliniz üzerinden "Sertifikalarım" bölümünden ulaşabilirsiniz.
• Etkinlik biletleriniz girişlerde dijital bilet ya da basılı hali mutlaka yanınızda olmalıdır. Bu belgeler olmadan etkinliğe kabul yapılamamaktadır.
• Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
• İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.
• Programlarımız en az 8 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.8 kişinin oluşmaması durumunda CA eğitimi bir sonraki uygun tarihe erteleyebilir.
• Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.
• Katılımcılar isterlerse yanında getirdikleri kaplarda yaptıklarını evlerine götürebilirler.
• CA, önceden hiçbir uyarı yapmaksızın tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.